Породы собак. Уход за собакой.
Дрессировка и поведение собак.

Интернет магазин для собак

загрузка...

Роль минеральных веществ и витаминов в организме сельскохозяйственных животных.

Рубрика: Интересно почитать
Понедельник, 29 ноября 2010 г.
Просмотров: 853
Подписаться на комментарии по RSS

Минеральные вещества входят в состав сложных органических соединений, выполняющих различные физиологические и обменные функции в организме. Животные получают их с кормом и частично с водой. Недостаток или избыток некоторых элементов в корме приводит к снижению продуктивности и плодовитости, ухудшает использование кормов, вызывает заболевание.

Кальций и фосфор составляют 75% всех минеральных веществ в теле животных. Рахит животных, остеомаляция, особенно свиней и птиц, мягкость яичной скорлупы и ряд других нежелательных явлений вызываются недостатком минеральных веществ в кормах.  Коровы особенно нуждаются в минеральных веществах, поскольку они в большом количестве выделяются с молоком. При достаточном количестве минеральных веществ в рационах откармливаемых животных сокращаются сроки откорма, уменьшается расход кормов на единицу прироста массы. Если корма бедны минеральными веществами или содержат их не в тех соотношениях, в каких необходимо организму, то минеральный состав крови поддерживается за счет минеральных депо, что ведет к уменьшению содержания одного или всех элементов.

Находящиеся в организме животных минеральные вещества не только входят в состав структурных образований (кости и пр.), но и принимают постоянное и деятельное участие в синтезе важных для жизни тканей и жидкостей. Они участвуют в синтезе молекул таких сложных органических соединений, как нуклеопротеиды. Из минеральных веществ образуются соли, которые играют большую роль в процессе пищеварения. Пищеварительные ферменты могут действовать только в определенной среде: пепсин — в присутствии водородных ионов соляной кислоты, трипсин — в присутствии ионов ОН, обусловливающих щелочную реакцию. Щелочные соли помогают расщеплять жир и т. д. Кровь, ткани и большая часть клеток имеют слабощелочную реакцию, которая остается почти неизменной при всевозможных физиологических условиях. Хотя минеральные вещества не имеют энергетической ценности, их роль в чрезвычайно велика. Правильное функционирование организма возможно только при равновесии между ионами кислот и щелочей. Нарушение этого равновесия в организме ведет к изменениям в костном скелете (кости становятся пористыми) животных.

Минеральные соли регулируют водный режим организма. Щелочные ионы, главным образом натриевые и калийные, вызывают набухание тканей; ионы кальция, магния, бария уменьшают набухание. Значительна роль минеральных веществ в обмене органических веществ в организме. Например, фосфорная кислота необходима для обмена углеводов, а обмен азотистых веществ находится в зависимости от состава и соотношения между минеральными веществами в рационе.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)