Страна выведения породы – Великобритания (Ближний Восток).

Общий вид и происхождение. Персидская борзая — собака правителей Египта, одна из древних пород. Охотничьи собаки, изображенные в те времена, очень похожи на этих борзых, чем на любую другую породу. Местом обитания Персидских борзых был весь регион от Сахары до Каспийского моря (Аравию, Египет, Палестину и Персию). Собаки отличаются друг от друга—по шерсти и росту. Поэтому арабские салюки меньше персидской.

Борзые использовались для загонки газелей.

Половой тип явно выражен: суки меньше кобелей.

Особенности характера и поведения: Уравновешенный, спокойный характер. Миролюбива, привязчива к хозяину, умна. Хорошая сторожевая собака.

Тип конституции. Крепкий, имеет плотную, рельефную мускулатуру и эластичную, плотно прилегающую кожу.

Персидская борзая имеет средний рост: высота в холке — 58,5—71 см., весом — 14—25 кг.

Шерсть: плотно прилегающая, прямая, короткая, мягкая. Бурки на ушах, задняя поверхность конечностей — небольшие очесы. Шерсть на бедрах и холке может быть чуть длиннее.

Окрас бывает: Белый, кремовый, рыжий, золотисто-красный, коричневый, а также сочетания этих цветов.

Салюки имеют сильные и длинные передние и задние конечности, параллельные друг другу.